原标题：　再出新招，瑞幸咖啡进军无人零售领域

　　上市半年多,瑞幸又出“新招”,这次,要做的是无人零售,“无人零售 瑞不可挡”,瑞幸打出了这样的旗号,颇有一番豪赌之势。

　　1月8日,在瑞幸召开发布会的 会议中心内,摆满了即将推出的无人咖啡机和无人贩卖机,无人咖啡机名为“瑞即购”(luckin coffee EXPRESS),无人售卖机名为“瑞划算”(luckin popMINI),前者能够生产目前瑞幸咖啡门店内绝大多数现磨咖啡类产品,采用瑞士Schaerer咖啡机、WBC大师精心拼配的IIAC金奖咖啡豆和其他优质原料,产品品质和口味达到与瑞幸咖啡门店相同标准;后者主要负责销售一些零食及饮料类产品,包括瑞幸自有品牌产品与第三方品牌的爆品,其 特点是“线下买到电商价”,借助“瑞划算”减少渠道成本,使客户在享受无人售货机便利的同时,还可以享受到电商低价。

　　对于无人零售战略,瑞幸咖啡CEO钱治亚表示:“无人零售、线下门店和电商渠道,组成了瑞幸咖啡全渠道的自有流量体系。瑞幸咖啡正在构建集合自有流量和自有产品闭环的智能零售平台,拓展平台规模。”

　　据了解,瑞幸咖啡计划大面积铺设上述两大无人零售终端,主要面向办公室、大学校园、机场、火车站、医院、加油站、社区等场景。目前,瑞幸咖啡已经开通了面向B端的申请渠道。

　　2017年,业内称为“无人零售元年”,那一年,全国无人零售货架累计落地2.5万个,无人便利店累计落地200家,无人零售全年共吸引总额超40亿元投资。但好景不长,也就是在那一年,上海 无人便利店缤果盒子便传出关门的消息,之后,大量无人零售相继倒下。现在,“无人零售“因瑞幸咖啡再次火了一把。“相比于门店,无人零售资产更轻,机器较为灵活,可随时进场、随时调整并不受场地的约束,使服务更加贴近消费者。”钱治亚表示,瑞幸咖啡的无人零售是其无限场景品牌战略的进一步提升。

　　无人零售是不是伪命题?瑞幸能否成为无人零售市场的“颠覆者”?从成本上来说,开店成本远高于铺设无人售货机的成本,瑞幸咖啡投入无人售货机也是确保控制成本,同时,还能提高网点的密度。售货机与实体门店打配合,更像是在两条腿走路。

　　但是,无人零售的痛点也不少,比如无人现磨咖啡机的损耗大、运维成本高;无人咖啡机的场景一直没能打开,因为只能满足用户比较单一的需求;要做好无人零售,对场景与产品品类极富依赖性,如果盲目扩张,势必重蹈覆辙……

　　对此,钱治亚表示,瑞即购和瑞划算的布局也将围绕着瑞幸咖啡已有门店展开,届时瑞幸咖啡的门店就可以作为瑞即购和瑞划算的前置仓,负责两大终端的补货和日常运维。

　　《零售行业市场前瞻与投资分析报告》相关数据显示,未来5年,无人零售商店将会迎来红利期,预计2020年的增长率可达281.3%,交易额将达到4591.5亿元,至2022年市场交易规模将超过1.8万亿元。从数据来看,无人零售市场还远未到天花板,在无人零售这场战役中,只有真正满足多元化的产品展示与降本增效,才可能成功。

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